茶树菇家常菜做法 ？茶树菇家常菜做法视频

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本文目录

1. 干茶树菇家常做法
2. 茶树菇的茶树常菜茶树常菜家常做法
3. 鲜白茶树菇的家常做法

干茶树菇家常做法

食材用料

干茶树菇600克 ，五花肉30克，菇家菇葱10克 ，做法做法姜15克
，视频蒜20克 ，茶树常菜茶树常菜洋葱20克，菇家菇杭椒20克
，做法做法红小米椒10克  ，盐5克 ，味精10克，白糖5克，鸡粉5克 ，干辣椒10克 ，豆瓣酱15克
，料酒20克 ，花椒10克

做法步骤：

1，茶树菇去根洗净切成5厘米长的段，装盘备用。

2 ，葱 、姜 、蒜切片 。

3，洋葱切丝 。

4 ，杭椒 、小米椒切菱形。

5 ，五花肉切片，然后顶刀切丝。

6 ，将茶树菇焯水沥干备用 。

7 ，热锅下油 ，放入豆瓣酱和五花肉中火煸出红油 ，再加入花椒、干辣椒
 、洋葱、葱、姜 、蒜  、杭椒、小米椒炒香 ，倒入料酒
。

8，最后加入焯好的茶树菇、盐、味精 、鸡粉 、白糖，中火煸至2分钟出锅。

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，一道色香味俱全的干锅茶树菇就做好了 。

茶树菇的家常做法

准备食材如下 ：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓
 ，花椒1抓
，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙 ，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙

具体做法如下 ：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段 。葱 ，姜
，蒜切成薄片备用 ，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些
。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔
，锅中倒入清水大火加热 ，水开后放入茶树菇 ，当水再次烧开时，将茶树菇捞出
，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片 ，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒 ，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐  ，老抽，糖，翻炒均匀  ，最后淋入水淀粉 ，倒入香油即可 。

鲜白茶树菇的家常做法

原料：白树菇(125克)
、油菜(200克) 、蒜2瓣
、油9克、盐1克
、蚝油1茶匙、生抽1茶匙
 、水淀粉1汤匙

步骤

1 、油菜冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。

2 、白树菇切掉根部  ，掰下来清洗干净后沥干水份。

3 、蒜瓣剁碎 ，用蚝油
，生抽和水淀粉调成碗汁备用
。

4、锅中注水烧沸后 ，把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5 、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白树菇一同翻炒 。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。

关于茶树菇家常菜做法，茶树菇家常菜做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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